Gastronomia

Il magliar ei ultra dad in bien provediment da tgira in element essenzial che decida davart il sentiment da veta dils cussadents el da casa val lumnezia.
Perquei eis ei nossa finamira da surpassar ils basegns da basa da nos cussadents e da survir ad els cun in bien service mintga di tschaveras gustusas e variadas.

Per persunas pli veglias ei il nutrminent d’impurtonza particulara. Il stadi dalla sanadad dils cussadents pretenda da cumponer e da preparar las spisas a moda conscienta ed adattada alla vegliadetgna.

Da quella necessitad tenin nus quen cun risguardar preferenzas/disas e modas da preparaziun regiunalas per la planisaziun dil menu, per la successiun dallas tratgas e per la tscherna dallas vivondas.

Il da casa val lumnezia ha ina cuschina moderna, nua che nus cuschinein en emprema lingia las tschaveras per nos 58 cussadents.